Culture du blé au Burkina: le pari est de nouveau lancé
En 2023, le Burkina Faso a produit du blé, mais ce n’est pas la première fois que cette céréale est récoltée dans le pays. Depuis au moins trente ans, les chercheurs travaillent sur cette culture. « Cela ne date pas d’aujourd’hui. Cela était en veilleuse, mais à l’INERA, nous n’avons jamais cessé de produire du blé pour maintenir les variétés sélectionnées et rentables au Burkina », explique l’un des chercheurs. La dernière expérimentation à grande échelle remonte à la saison 2005/2006, où le pays a officiellement produit 2 000 tonnes de blé dans le cadre d’un projet pilote sur 500 hectares dans la vallée du Sourou. Le 20 mars 2006, le Premier ministre de l’époque, Paramanga Ernest Yonli, a inauguré la récolte de blé à Niassan, dans le département de Di. Après cette expérimentation, il n’y a pas eu de développements significatifs. Selon Dr. Jacob Sanou, personne ne croyait à la réussite de cette culture dans un pays sahélien comme le Burkina Faso. Dr. Sanou, responsable de la section maïs-blé-plantes émergentes de l’INERA/Farako-Bâ, a travaillé près de 40 ans sur la semence de blé et a persévéré. Avec ses collègues, il a identifié les sols propices à la culture du blé et les variétés adaptées. Les sols qui produisent du maïs peuvent également produire du blé, à condition de le cultiver en saison sèche car le blé nécessite une température de 22 à 27 °C. Parmi les variétés, le Kanz et l’Achtar se démarquent, avec des cycles de 90 jours pour le premier et 80 jours pour le second, et des rendements respectifs de 7 et 4 tonnes à l’hectare.
